pg电子模拟器(试玩游戏)官方网站人造肉火了！售价69元的星巴克“人造肉”你会买

　　pg电子模拟器(试玩游戏)官方网站人造肉火了！售价69元的星巴克“人造肉”你会买吗？4月20日，肯德基宣布在国内公测以“人造肉”为原料的“植培黄金鸡块”，消息出来后，不仅肯德基体验券被抢购一空，当天A股人造肉板块大涨，今日再度大涨3.84%。

　　4月22日，星巴克联手Beyond Meat（别样肉客）和OATLY（噢麦力）在中国推出基于植物蛋白的“人造肉”午餐菜单pg电子模拟器，其中包含用植物肉做的经典千层面、青酱意面和美式酸辣酱大卷以及植物奶，价格最低为69元。

　　值得注意的是，就在前天，肯德基同样宣布在国内公测新品“植培黄金鸡块”pg电子模拟器。其原料为大豆蛋白、小麦蛋白及豌豆蛋白，不含胆固醇。事实上，这种“植培鸡块”是一款鸡肉风味的人造肉，而大豆蛋白也是常见的人造肉产品主要原料来源。目前，肯德基“植培黄金鸡块”公测阶段售价为1.99元/5块。

　　其实自去年以来“人造肉”席卷全球，国内去年就开始有类似尝试，但未大规模上新，肯德基中国与星巴克中国先后入局无疑给“人造肉”国内市场的发展按下加速键。

　　中国植物性食品产业联盟秘书长薛岩此前在接受媒体采访时曾表示，“人造肉”具备一定规模的初创企业不会超过10家，但是发展很快。“基本上每两个星期，我们都能看到1到2家新的公司出现，还有一些大的食品企业在往植物肉方面转型。”

　　食品产业分析师朱丹蓬在接受中新经纬采访时表示，星巴克及肯德基推出的“新善肉”“植培产品”本质上属于“人造肉”食品pg电子模拟器，原料主要是从豌豆中提取蛋白物质。由于“人造肉”不是真正的鸡肉或猪肉，也就从源头上避免了“禽流感”“猪流感”带来的食品安全风险。另外，食材不是真正的肉类，有利于吸引素食爱好者的青睐，获得更多的消费群体。 朱丹蓬认为，此次星巴克及肯德基在推出公测试吃活动，一方面可以收集消费者的食用反馈信息，根据中国人的口感，调整豌豆蛋白的比例及风味；另一方面，在肉类价格不稳定的今天，推出“人造肉”系列新品有利于控制成本，实现产品品类差异化竞争。

　　“虽然肯德基这次‘尝鲜价’价格仅1.99元，但由于‘人造肉’生产制作的科技含量较高，正式公布的产品价格可能会比普通产品的价格更高，消费者能否接受还需观察。从中长期发展来看，如果这次的新品反映较好，未来各品牌可能还将推出‘汉堡包’等其他植培产品。”朱丹蓬称。